Napf-Bärgchäs rezent
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Der Napf-Bärgchäs
Der Napf-Bärgchäs rezent wird aus Berg-Rohmilch hergestellt (45 % F.i.T.) und ist ein würziger Hartkäse. Der Allrounder wird 13 - 18 Monate im Keller gereift und ist sowohl in der kalten wie auch in der warmen Küche ein Hit. Er gehört auf jede Zvieriplatte und seine guten Schmelzeigenschaften machen ihn zum perfekten Käse für Fondue- und Reibkäsemischungen.
