Pecora
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Der würzige Halbhartkäse
Der würzige Halbhartkäse Pecora entsteht aus 100 % thermisierter luthertaler Schafmilch (45 % F.i.T.). Er wird 4 - 6 Monate von Hand gepflegt. Typisch am Käse sind seine Korbform und sein aromatischer Geschmack. Er eignet sich perfekt für Schafmilch-Einsteiger aber auch Fortgeschrittene lieben ihn.
